赣云牌42型强力绞肉机

一、绞肉机说明

 江西赣云食品机械有限公司，一直致力于肉制品设备工艺的不断改进，赣云牌生产的强力绞肉机工作主要通过绞龙将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板行孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排除孔板外。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉糜不断被排除机外。该机器使用范广泛，能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内绞肉设备中*设备。制作出来的食品不会破坏纤维、肉质鲜美、营养不流失。42型的绞肉机是型号较大的绞肉机，整机功率大，绞肉速度快，产量高，适合中大型肉制品加工公司、餐饮食堂。

二、绞肉机的具体用途

肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉制品。

蔬菜：辣椒、香菇、大蒜、萝卜、生姜等蔬菜。

适合：食品厂、餐饮企业、工厂、学校饭堂、食品加工厂、公司食堂等使用。

三、52绞肉机的技术参数

电压：380v

功率：5.5kw

重量：150kg

电机转速：4p

生产能力：300kg/h

尺寸：970*635*845mm

四、绞肉机产品细节展示

五、绞肉机清洗

42型绞肉机整体结构简单，绞肉机清洗方便快捷，首先绞肉完毕之后先得关闭开关，之后进行整机的拆卸，先把外面孔板，十字刀，绞龙按顺序一一拆卸下来，拆卸完毕之后先将里面的肉粒残留清洗干净，之后可用高压水枪进行冲洗干净即可。

六、42绞肉机常见故障

1、进料斗无法进料，可能是由于肉块过大，可将肉块切小块；或者是由于电动机线路接反，正确接线为逆时针接线法。

2、进料速度慢，可能是由于电机无力，可更换电机或给齿轮加润滑油；皮带松懈打滑，可以更换皮带。

3、绞不出肉，是十字刀磨损，需更换刀片。

4、绞不断肉，是圆刀磨损或十字刀磨损，可更换相应磨损配件。

七、赣云售后维护之家

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